ул.Панянка 65Б36022Украина, Полтавская область, город Полтава+38 (066) 249 61 79

Редис – друг весняного раціону

Редис – один з найбільш низькокалорійних продуктів. Він на 95% складається з води. Жирів і вуглеводів практично не містить. Але незважаючи на це, редис прекрасно насичує організм людини.

Редис містить:

  • вітаміни групи В (В1, В2, В6)
  • вітаміни Е і С
  • фолієву кислоту
  • калій

Цікаві факти про редис:

  • 100 г редиски (4-6 штук) заповнюють 25% добової потреби організму у вітаміні С.

  • Доведено ефективність редису в профілактиці онкологічних захворювань. Відомого всім різкувато смаку редису надають речовини, які, окислюючись на повітрі, перетворюються в сильний засіб проти онкології. Крім редису, вони є у всіх видах капусти, хроні і гірчиці. Тому регулярне вживання цих продуктів допомагає захистити організм від раку молочних залоз, простати, легенів, товстого кишківника.

  • Червоний колір редису надають антоціани – корисні антиоксиданти, які захищають організм від передчасного старіння.

  • Добре також вивчено профілактичну дію цих речовин при атеросклерозі судин.

  • Вживання редису стимулює виділення шлункового соку, завдяки чому поліпшується травлення.

  • У редисі клітковини стільки ж, скільки в помідорах, часнику, буряку і в 2,5 рази більше, ніж в кабачках. Клітковина виводить з організму надлишковий холестерин.

  • За допомогою редису можна схуднути. І справа не в тому, що він низькокалорійний – в 100 грамах редису міститься всього 28 ккалорій, а в тому, що в ньому є рафаноль, речовину, яка рятує організм від шлаків.

І не біда, що редис злегка підвищує апетит – харчуйтеся правильно і вага прийде в норму. Чим яскравіше має колір редис, тим корисніше: класичні червоні «велетні» більш корисні, ніж білі коренеплоди.

Редис не можна вживати тим, хто страждає:

– гіперфункцією щитовидної залози, в зв’язку з тим, що редис містить багато йоду;

– на виразкову хворобу шлунку або кишківника- тому, що багато ефірних олій, що дратують слизову оболонку кишківника;

– подагрою – так як редис багатий пуринами.

Будьте здорові! Everydey Дієтолог – ваше здоров’я, наша турбота!

Мітки не вказані

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Для відправки форми виберіть колір: