ул.Панянка 65Б36022Украина, Полтавская область, город Полтава+38 (066) 249 61 79

Соки, як правило, це джерело глюкози, фруктози і мінеральних речовин. У натуральних соках також високий вміст пектину, який знижує рівень холестерину і нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту. Соками в чистому вигляді можуть розглядатися тільки рідини, що містяться в тканинах плодів і овочів.

Природно, вдома вони можуть бути отримані шляхом віджиму свіжих фруктів і овочів за допомогою соковижималки або руками. Це будуть свіжовичавлені соки, що зберігають всі вітаміни і мікроелементи. Але багато хто не вважають за потрібне обтяжувати себе – адже в магазинах повно різних соків і нектарів.

Ось тільки чи можна називати їх соками? Про це, а також про те, які натуральні соки найкорисніші, і піде мова нижче.

Соки. Польза для похудения.

Користь соків

Зазвичай соки рекомендують вживати в період авітамінозу, особливо ослабленим людям, вагітним жінкам і дітям. Насправді пити натуральні соки можна постійно, не залежно від сезону. А ще разом з цим рекомендується регулярне вживання свіжих фруктів и овочей.

Це обов’язкова умова, при якій організм отримує всі необхідні елементи, особливо в літню пору, завдяки швидкій асиміляції тілом. Ще в давнину було відомо, що фруктові та овочеві соки дуже корисні для здоров’я, і ​​що вони є незамінним джерелом вітамінів і інших важливих речовин для організму людини.

Магазинні соки

магазинные соки

магазинные соки

Багато людей вважають, що соки з магазину – це корисний продукт, який можна пити в необмеженій кількості. Але це не завжди так з багатьох причин: Часто такий сік містить багато цукру і калорій – 250 грамова пачка соку може містити до 6 чайних ложок цукру. Один літр виноградного соку містить 1100 ккал, а 1 літр яблучного соку – 900 ккал.

Більшість магазинних соків сприяють підвищенню апетиту і тим самим викликають накопичення зайвих кілограмів. Надмірний вміст цукру в них може викликати діабет. На упаковках деяких напоїв написано, що вони виробляються «без вмісту цукру» або «з низьким рівнем цукру».

Однак, іноді цукор в них замінений штучними підсолоджувачами. Хоча вони і не містять калорій, але в принципі вони не набагато краще цукру.

Соки – противопоказання

  • Більшість соків містить багато кислот, які сприяють руйнуванню зубної емалі. Кислотні соки «поглинають» кальцій з організму і, отже, повинні використовуватися з великою обережністю, особливо при остеопорозі.

  • Велика кількість соку, прийнята протягом короткого часу, може привести до хронічної діареї.

  • Є протипоказання для використання натуральних соків, наприклад, неспецифічний виразковий коліт, гастрити з підвищеною секрецією, панкреатит, виразка та інші.

100% натуральні соки рідко зустрічаються в магазинах і зазвичай їх можна розпізнати за вищою ціною. Найбільш поширений спосіб обробки і виробництва магазинних соків – розведення водою сокового концентрату. Сік в магазини майже завжди приходить з іншої країни, на місці в нього додають воду, а потім він продається. На жаль, в процесі концентрації під впливом високої температури знищується половина вітамінів, розсіюються ароматичні речовини, а деякі амінокислоти і вуглеводи змінюють свою структуру і стають не корисними для організму.

Нектари

нектар

нектар

При відновленні соку в нього додається не тільки вода, але і цукор або його замінники, лимонна кислота, ароматизатори, консерванти. Такий продукт вже є не соком, а нектаром. Нектар також може бути отриманий з відновлених соків. Це штучний напій, зроблений з концентрату.

Кількість соку в нектарах становить 25-50%.

Вони діляться на кілька типів:

  • засновані на традиційних соках (апельсин або яблуко) шляхом розведення водою і додавання цукру;

  • соки лимона, маракуї, які мають терпкий смак, можна пити тільки після додавання цукру або в суміші з іншими соками;

  • соки з бананів, персиків, вишень, які більше схожі на пасту.

Фруктові та овочеві соки

Фруктові соки сприяють очищенню організму, покращують обмін речовин, знімають наслідки стресів. Для людей з «нервовою» роботою фруктові соки дуже корисні. Овочеві соки містять більше поживних речовин – мікро- і макроелементів, тому вони знімають втому, допомагають організму відновити сили і запастися енергією, і їх вживання корисно для людей ослаблених, видужуючих після хвороби, а також дітей і підлітків. Фруктози в них небагато, тому їх можна вживати навіть при цукровому діабеті.

Натуральтні соки і їх користь для організму:

Апельсиновий сік

апельсиновый сок

апельсиновый сок

Багатий на вітамін С, різні мінерали і антиоксиданти. Дослідження показують, що його щоденне вживання знижує захворюваність на рак шлунка, рота і горла на 50%. Дерматологи рекомендують навіть втирати його в поверхню шкіри, щоб залишатися здоровими, а також знизити шкідливий вплив на шкіру сонячних променів. Вплив діючих речовин, що містяться в апельсиновому соку, допомагає також справлятися з процесами старіння шкіри.

 

 

Сік лайма

сок лайма

сок лайма

Підтримує в нормі тиск крові і є профілактичним засобом проти інфарктів, інсультів та інших захворювань серця. Діє також як сильний антисептик, має імуностимулюючу дію. У поєднанні з соком часнику здатний навіть пригнічувати симптоми СНІДу.

 

 

 

Виноградний сік

Виноградный сок

Виноградный сок

Допомагає відновленню пошкодженої нервової системи і є корисним при м’язовій слабкості. Він очищає нирки і печінку від токсинів і фільтрує кров, а також значно знижує вміст поганого холестерину в крові

 

 

 

Вишневий сік

Вишневый сок

Вишневый сок

Вишневий сік допомагає при запорах, поліпшує обмін речовин, зміцнює організм. Він сприяє поліпшенню апетиту, що потрібно враховувати тим, хто сидить на строгій дієті. Зате, випиваючи по склянці вишневого соку в день, можна істотно поліпшити склад крові.

 

 

 

Сік із груші

сок из груши

сок из груши

Грушевий сік має антимікробну активність і корисний людям з нирковими каменями. Було науково доведено, що саме грушевий сік сприяє розчиненню каменів і легкому виведенню їх з організму.

 

 

 

Гранатовий сік

Гранатовый сок

Гранатовый сок

Гранат багатий аскорбіновою кислотою. Його сік рекомендується при виснаженні, анемії, атеросклерозі, респіраторних інфекціях, бронхіальній астмі, стенокардії. Надзвичайно корисний для людей, що зазнали радіоактивного випромінювання (або проведення хіміотерапії). Він також допомагає при цукровому діабеті і шлунково-кишкових розладах.

 

 

Кавуновий сік

Арбузный сок

Є підходящим засобом при лікуванні набряків, пов’язаних з проблемами серцево-судинної системи і нирок. Натуральний сік кавуна також зміцнює імунітет.

 

 

 

Чьормородиновый сік

Черно-смородиновый сок

Черно-смородиновый сок

Рекомендується при дефіциті вітаміну С, анемії, гастриті зі зниженою кислотністю, гострому бронхіті, грипі і ангіні. Натуральні соки чорної смородини допомагають знищити віруси, підвищують імунітет, мають загальнозміцнюючу дію і багаті вітаміном С.

 

 

 

Сік із червоної смородини

Цей сік рекомендується при захворюваннях серцево-судинної системи, виразках, подагрі, шкірних захворюваннях, ревматизмі, застуді.

 

Яблучний сік

Яблочный сок

Яблочный сок

Неперевершений сечогінний засіб. Особливо корисний для людей інтелектуальної праці. Результати досліджень показали, що речовини, що містяться в ньому, захищають клітини від окисного стресу, який призводить до спотворення пам’яті і зниження розумових здібностей. Сік також рекомендується при інфекційних захворюваннях, застуді і лікуванні гнійних ран.

 

 

Абрикосовий сік

Абрикосовый сок

Абрикосовый сок

Зміцнює серцевий м’яз. Його регулярне вживання запобігає серцевіі аритмії.

 

 

 

 

Ананасовий сік

ананасовый сок

ананасовый сок

Він містить унікальну речовину «бромелайн», який допомагає спалювати жир. Цей мікроелемент володіє також і омолоджуючий ефект. Фахівці рекомендують використовувати натуральний сік ананаса при хвороби нирок і ангіні.

 

 

 

Грейпфрутовий сік

сок из грейпфрута

сок из грейпфрута

Допомагає в боротьбі з ожирінням, покращує травлення, активізує роботу печінки і перешкоджає утворенню жиру. При регулярному використанні вміст холестерину в крові може знизитися до 18%.

 

 

 

Персиковий сік

Персиковый сок

Персиковый сок

Покращує роботу печінки, сприяє переварюванню жирної їжі, підвищує вміст гемоглобіну в крові. У натуральному персиковому соку міститься велика кількість бета-каротину (вітаміну А), кальцію, вітаміну В2. Цей сік рекомендується при серцево-судинних захворюваннях і анемії.

 

 

 

Томатний сік

Томатный сок

Томатный сок

Цей сік найкорисніший для тих, хто страждає порушеннями обміну речовин і серцево-судинними захворюваннями. Містить багато калію, необхідного для підтримки серцевого м’яза.

 

 

 

Капустний сік

Томатный сок

Томатный сок

 

Рекомендується при геморої, хворобах органів дихання, печінки. Маловідомий факт, що вміст вітаміну С в капусті набагато вище, ніж у лимоні! Цей сік також знімає біль в животі і очищає організм від шлаків і холестерину.

 

 

Буряковий сік

свекольный сок

свекольный сок

 

Буряковий сік вважається соком для жінок. Він здатний поліпшити гормональний фон і відрегулювати цикл. Він також корисний при запорах, анемії, хворобах серця і шлунково-кишкового тракту, а також здатний знижувати кров’яний тиск. Його використання повинно починатися з невеликої кількості (по 1 столовій ложці) або разом з іншими натуральними соками. Наприклад, з морквяним соком, поступово знижуючи кількість останнього.

 

Кабаковий сік

Тыквенный сок

Тыквенный сок

 

Найкорисніший сік при порушеннях обміну речовин, ожирінні, цукровому діабеті, каменях у нирках і сечовому міхурі. Рекомендується особливо для чоловіків, які страждають від запалення передміхурової залози.

 

 

Морквяний сік

Морковный сок

Морковный сок

 

Покращує зір, зміцнює організм і відновлює сили після хвороби, корисний при збільшенні психічних і фізичних навантажень. Також морквяний сік допомагає при лікуванні виразки шлунка, ракових утвореннях шлунка і легень, туберкульозу та анемії. Покращує апетит, зміцнює зуби, підвищує опірність до інфекцій.

 

 

Огірковий сік

Огуречный сок

Огуречный сок

 

Він є найбільш широко використовуваним соком в косметології. Вважається, що він сприяє зменшенню сонячних плям, ластовиння робить менш видимими, допомагає боротися з жирною шкірою і має відбілюючий ефект.

 

 

Картопляний сік

Картофельный сок

Картофельный сок

 

Допомагає при запаленні, опіках, кровотечах у шлунку, захворюваннях шкіри (дерматит, екзема, грибкові ураження). Його використовують для компресів – просто потрібно змочити соком з м’якоттю картоплі шматок марлі і помістити на хворе місце.

 

 

Соки – рекомендації по приготуванню 

  • Використовуйте тільки свіжі фрукти і овочі без черв’яків і гнилих частин.

  • Для отримання максимального ефекту пийте соки невеликими ковтками, не пізніше ніж через 10 хвилин після приготування.

  • Фрукти і овочі повинні бути чистими безпосередньо перед віджиманням.

  • Сік пити щонайменше за 30 хвилин до їжі.

  • Сік з кісточкових плодів (слива, персики, абрикоси) не слід змішувати з іншими соками.

  • Необов’язково очищати фрукти з тонкою шкірою (яблука, груші, абрикоси).

  • Не віджимайте сік з м’яких фруктів (папайя, авокадо, манго, інжир, банани).

Міцного Вам здоров’я!

Мітки не вказані

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Для відправки форми виберіть колір: