Капуста Романеско — природное и математическое чудо.
Капуста романеско привлекает внимание своей оригинальной формой. Ее фрактальная структура: каждый бутон состоит из набора меньших бутонов, организованных в форме ещё одной логарифмической спирали. Такая структура повторяется несколько раз, однако прекращается на более мелких уровнях. Капуста романеско. Родина. Название овоща указывает на его происхождение из окрестностей города Рима: romanesco по-итальянски означает «римская». Калорийность Очень радует низкая калорийность романеско- всего…
