Очень часто можно услышать от людей, пытающихся похудеть, что для того, чтобы избавиться от лишних килограммов нужно не употреблять хлеб. Но так ли это на самом деле? А на самом деле, специалисты советуют уменьшить употребления углеводов, но не исключать их совсем из рациона, ведь они являются основным источником энергии, регулируют обмен белков и жиров.
Но в этой статье мы не будем разбирать классификацию углеводов, а хотим рассказать о пользе черного хлеба, который тоже является сложным углеводом. Изготавливают его из ржаной муки, поэтому часто его называют ржаным. Специалисты относят черный хлеб к полезным продуктам, ведь в его составе огромное содержание аминокислот, пищевых волокон, микроэлементов и витаминов.
Черный хлеб польза
В ржаном хлебе содержится большинство известных полезных соединений: витамины группы В, витамины С, А, Е, РР, Н, фтор, марганец, йод, сера, кальций, магний, цинк, железо, калий, множество аминокислот и минеральных солей.
Употребление ржаного хлеба (но в меру) способствует:
- освобождению от вредных токсинов и шлаков
- очистке крови нормализации уровня инсулина
- снижению риска отложения солей
- омоложению клеток
- повышению иммунитета
Мы рекомендуем употреблять ржаной хлеб людям, которые борются с избыточным весом (не более 40 г в день), так как он выводит вредные шлаки из организма, значительно снижает уровень холестерина в организме, а также способствует быстрому насыщению. Специалисты отмечают пользу этого хлеба для нормализации обмена веществ, для борьбы с авитаминозом, при упадке сил, малокровии, низком гемоглобине, при запорах и кишечных расстройствах.
Ржаной хлеб, в отличие от пшеничного (белого), разрешено употреблять людям при сахарном диабете, при подагре и при отложении камней в желчном пузыре.
Черный хлеб противопоказания
Как и любой другой продукт, ржаной хлеб имеет ряд противопоказаний. Мы не рекомендуем употреблять его при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, при гастрите с повышенной кислотностью, при индивидуальной непереносимости глютена и при метеоризме и хронических нарушениях пищеварения.
Если у Вас нет противопоказаний для употребления ржаного хлеба, и вы следите за своим питанием, предлагаем приготовить на завтрак полезный бутерброд с ржаного хлеба с мягким сыром, слабосоленой красной рыбой и яйцом. Приятного аппетита!
Ваше здоровье — наша забота!
