Выдержать Великий семинедельный Пост трудно, но еще труднее правильно выйти из Поста. Великий пасхальный Пост самый длинный и строгий из всех православных постов, поэтому и выход из него является стрессом для организма. Пост нужно завершать правильно, так как за 7 недель организм привыкает работать в более экономном режиме, что влечет за собой уменьшение уровня обмена веществ и синтеза разнообразных ферментов.
За время поста в организме происходят существенные изменения: человек отвыкает от белковой пищи животного происхождения, его организм перестает вырабатывать ферменты, которые отвечают за расщепление мяса, яиц и молочных продуктов, то есть, если человек сразу после поста начнет есть мясные блюда, то его организму попросту нечем будет их перерабатывать.
Если из Поста выходить неправильно, то можно больше навредить своему организму, чем принести пользы, например, это грозит появлением и обострением язвы, коллитов, панкреатита, холецистита и плохого самочувствия.
Как же правильно выйти из поста
Чтобы не испортить себе праздник и не нанести вреда своему здоровью, рассмотрите советы наших диетологов по правильному выходу из Поста.
Основная проблема, связанная с выходом из Поста, состоит в том, что «экономный» режим расходования энергии организмом сохраняется еще некоторое время и почти весь «избыток» энергии (по сравнению с ее потреблением во время Поста), поначалу оказывается на бёдрах и талии. И в течение некоторого времени после окончания Поста, постящийся продолжает расходовать на свои нужды внутренние ресурсы, а калории, содержащиеся в пище, накапливаются.
Выйти из поста. Советы
Выход из Поста занимает 1-2 недели, поэтому советуем вам ознакомиться с основными правилами по возвращению к обыденной пище.
Не стоит набрасываться на еду, ведь праздник длится целую неделю, и вы постепенно успеете все попробовать. Легко сказать «не набрасываться», но организм после длительного воздержания прямо-таки настаивает, на гастрономической оргии, и тут главное не идти у него на поводу.
- Не перегружайте организм деликатесами, постепенно вводите в свой рацион привычные блюда.
- Перед приемом пищи выпейте два стакана тёплой воды, благодаря которым ваш желудок успокоится, что предостережет вас от головокружения и уменьшит чувство голода.
- После окончания Поста продолжайте есть постную пищу на протяжение нескольких недель, постепенно вводя в свой рацион молоко, мясо и яйца.
- Кисломолочные продукты – йогурт, творог и кефир – помогут вашему организму привыкнуть к не постной еде.
- Употребляйте в пищу больше фруктов, овощей и зелени. Эти продукты способствуют усвоению более тяжелой пищи.
- Не набрасывайтесь на выпечку, лучше съешьте творожную пасху.
- Самое главное правило, которое стоит помнить, – не начинайте есть мясную пищу в большом количестве, помните, постепенно вы попробуете все приготовленные праздничные угощения.
- Мясо нужно начинать употреблять постепенно, и лучше всего есть мясо, а не колбасную продукцию. Для блюд лучше выбирать говядину, курицу, индейку или кролика. Мясо нужно употреблять в отварном или тушеном виде, но ни в коем случае не жаренном. Самым подходящим блюдом в данный период будет запеченная в духовке рыба.
- Яйца относятся к тяжелой пище, которая может перегрузить печень, поэтому советуем съедать не более двух крашенок в день.
- Будьте осторожны с алкоголем, после поста стоит употреблять вино в количестве не более 100-200 г.
- Доктора рекомендуют употреблять быстрые углеводы, к примеру, белый хлеб и отварной картофель с мясом. Углеводы помогают организму усваивать белок животного происхождения.
- Употреблять в пищу нужно белки животного происхождения, ведь они легко перевариваются и усваиваются в организме. Рацион можно пополнить белой рыбой, политой лимонным соком, который является заменителем кислоты желудочного сока. Белковые продукты лучше употреблять в первой половине дня. Употребляйте в пищу только один белковый продукт за один прием пищи.
- В завершение хотелось бы добавить, что самое главное во время Великого поста не только физическое очищение организма, но и очищение мыслей и души, восстановление психологического состояния.
Что же дает нам правильно выполненный пост?
- Очищение и исцеление физического тела
- Обновление всей иммунной системы
- Улучшение эмоционального и умственного состояния (радостное восприятие мира, улучшение памяти)
- Раскрытие дремлющих в человеке творческих способностей (поэзия, музыка, живопись, драматургия, зодчество, новые блистательные идеи и т.д.)
- Раскрытие духовного видения и обострение интуиции.
Будьте здоровы и счастливы!
