Лактазная недостаточность
Непереносимость лактозы В последнее время к специалистам в области здорового питания, обращаются люди с проблемой непереносимости лактозы (лактазная недостаточность). Когда человек впервые сталкивается с этой проблемой, то возникает вопрос: как же питаться? Что можно употреблять в пищу, а что нет, да так чтобы еще и без вреда для здоровья. Ведь если исключить из рациона все…
Польза и вред черного (ржаного) хлеба
Очень часто можно услышать от людей, пытающихся похудеть, что для того, чтобы избавиться от лишних килограммов нужно не употреблять хлеб. Но так ли это на самом деле? А на самом деле, специалисты советуют уменьшить употребления углеводов, но не исключать их совсем из рациона, ведь они являются основным источником энергии, регулируют обмен белков и жиров. Но…
Спирулина
Спирулина в диетологии В последнее время становится популярной такая водоросль, как спирулина. Если ранее ей отдавали предпочтение вегетарианцы и веганы, то сейчас спирулину полюбили и спортсмены, а также все, кто поддерживают здоровый образ жизни. Спрос на этот продукт заставил и нас разобрать все плюсы и минусы употребления. Как утверждает ВикипедиЯ Спирулина – это свободно плавающие…
Питание при острых кишечных инфекциях
Питание при острых кишечных инфекциях Большая группа инфекционных заболеваний — это кишечные инфекции. Эти заболевания сопровождаются нарушением моторики желудочно – кишечного тракта, интоксикации и обезвоживания. Эта патология занимает второе место среди всех инфекционных заболеваний, уступая место лишь острым респираторным вирусным инфекциям. При острых кишечных инфекциях высокий риск развития различных осложнений и даже летального исхода, особенно…
Диетические рекомендации при бронхиальной астме
Бронхиальная астма Бронхиальная астма – хроническое воспалительное заболевание дыхательных путей, проявляющееся гиперактивностью бронхов в виде приступов удушья, преимущественно в ночные и утренние часы, с затрудненным выдохом, часто сопровождается дистанционными хрипами, одышкой и кашлем. В последнее время бронхиальная астма становится очень распространенным хроническим заболеванием среди детей. По всему миру бронхиальной астмой страдают от 4 до 10%…
Доставка мяса домашних бройлеров
Мясные продукты незаменимы в любой кухне и крайне полезны благодаря своим пищевым свойствам. А лучшим источником белка при диетотерапии является куриное мясо. Курица диетическая, особенно грудка, в которой идеальный баланс белка и жиров. В пищу употребляют практически все части курицы, включая куриные потроха. Мясо содержит витамины А, В, С, Е, микро и макроэлементы: калий, сера, фосфор, хлор….
Роль питания при желчекаменной болезни.
Роль питания при желчекаменной болезни Причиной возникновения камней в желчном пузыре одну из первых ролей играет питание. Предрасполагающими факторами являются : повышенная энергетическая ценность рациона недостаточное поступление растительных масел и витамина А избыточное потребление крупяных и мучных блюд, которые провоцируют сдвиг рН желчи в кислую сторону низкое содержание пищевых волокон Как заявляют специалисты, 80 %…
Питание в профилактике и лечении железодефицитных анемий
Железодефицитная анемия Анемия, это клинико-гематологический синдром, для которого характерно снижение количества железа в сыворотке крови, костном мозге и депо, в результате чего нарушается образование гемоглобина и, как результат, эритроцитов. По данным ВОЗ, анемией сегодня страдает четвертая часть населения планеты! И 90 % принадлежит именно железодифицитной анемии. Основные клинические проявления анемии: слабость задышка раздражительность повышенная утомляемость…
Минеральные воды
Мы как специалисты-диетологи советуем при диетотерапии, употреблять достаточное количество жидкости.Одну из основных ролей в правильном питании играет употребление чисто воды. Часто наши Клиенты спрашивают, так какую же воду пить — просто очищенную или минеральную? Мы советуем в большей мере употреблять чистую не минеральную воду. Ведь минеральная не всем показана и употребление ее в большом количестве,…
Гипертоническая болезнь и правильное питание
Гипертоническая болезнь и правильное питание Гипертоническая болезнь и правильное питание — поговорим о взаимосвязи. Проблема повышенного давления приобрела на сегодняшний день глобальный характер. В числе пациентов, обращающихся к нам на консультацию, большое количество людей с гипертонической болезнью. И это число растет! В Украине около трети населения (берем взрослое) страдают от повышенного артериального давления. Не только…
